مربيات

مربى الفراولة والراوند


مربى بذكاء مع منتجات حديقتك.

لماذا ليس مربى الفراولة الراوند!

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

مكونات مربى الراوند:

  • 500 جرام من راوند
  • 500 جرام من فراولة
  • 800 جرام سكر حبيبي
  • عصير 1 ليمونة

وصفة مربى الراوند الفراولة

يعتبر مربى الراوند الفراولة من أفضل الطرق لإقران الراوند مع مربى الفاكهة الأخرى. هذا يضيف حلاوة ويزيل الحموضة من الراوند.

  • قطع أوراق الراوند الكبيرة للاحتفاظ بالأعناق فقط (أعواد الراوند)
    حفظ الأوراق لعمل روث الراوند
  • قم بتنظيف الأعناق تمامًا.
  • احرص بغيرة على حماية القاعدة الوردية للأعناق المقطوفة حديثًا.
  • اغسل الفراولة جيدًا واخلطها

قطف في الربيع ليس ضرورياً نزع الخيوط الموجودة في الراوند بل قطفها في الصيف ويفضل حسب الذوق تقشيرها وازالة الخيوط بسحبها

  • نقطع الراوند كله إلى قطع صغيرة.
  • يُمزج الراوند والفراولة
  • غطيها بالسكر واخلطيها ، واتركيها تنقع لمدة ساعة أو ساعتين.

طبخ مربى الفراولة الراوند:

اجمع العصير من النقع ، وقم بتقليله بنسبة 40 إلى 50٪ على حرارة عالية.

هذا سيجعل من السهل عليك تناول المربى.

  • ثم ضعيها على النار ودعيها تغلي تدريجيًا مع التحريك لتجنب الالتصاق بالقاع.

نستطيع أضف إلى الاختيارقبل الطهي النهائي:

  • كيس من سكر الفانيليا أو كيس فانيليا مقطّع مسبقًا إلى مكعبات صغيرة.
  • قليل من قرفة.
  • 2 فصوص.
  • شرائح اللوز أو مسحوق اللوز.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • القليل من أوراق النعناع.

ينضج المربى عندما يصبح المزيج ناعمًا ويتحول لونه إلى اللون الوردي.

  • ضع في البرطمانات وأغلقها على الفور واحفظها بعيدًا عن الضوء
  • إذا كانت البرطمانات الخاصة بك بدون غطاء ، يمكنك أيضًا انتظارها حتى تبرد ، ثم صب البارافين الذائب ثم تغطيتها بقطعة قماش مزخرفة ستحملها برباط مطاطي.

على أي حال ، ستذكرك برطمانات المربى الخاصة بك بخبراء جدتك والخزائن المجهزة بكثرة وستذكر أطفالك أنك طباخ ماهر حقًا!

اكتشف وصفات أخرى لذيذة:

  • جيلي الهندباء
  • مربى بلاك بيري
  • جيلي بلاك بيري


فيديو: اسرع علاج للسكر والانيميا وهشاشه العظام كنز في كل بيت للدكتور جوده عواد (سبتمبر 2021).