We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سهلة وسريعة التحضير ، هذه الكابوريا والطماطم هي وعاء من النضارة والنكهة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
لكروم السلطعون:
- ½ جير
- 1 أفوكادو
- 100 جرام من لحم السلطعون
- رشة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير
- بضع قطرات من تاباسكو®
لتحضير رز الطماطم:
- 2 حبة طماطم
- 1 كراث
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
- 2 أغصان من الثوم المعمر
- ملح ، فلفل مطحون طازج
سلطعون وطماطم تارتار فيرينز
لكروم السلطعون:
> خذ الحماس والعصير من نصف الجير. الاحتياطي.
> قشر الأفوكادو وقطعه إلى مكعبات صغيرة. ضعهم في وعاء سلطة وفتت لحم السلطعون.
تخلط جيدا وتتبل بالفلفل الحلو والصوص الانجليزي و Tabasco®.
> يضاف عصير نصف ليمونة حتى لا يغمق الأفوكادو أثناء تحضير رز الطماطم.
> احجز في الثلاجة.
لتحضير رز الطماطم:
> قشر الطماطم وانزع البذور وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
> قشر الكراث وقطعه جيدًا.
> يتبل بزيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل.
- رتبي حبات الفرين: رتبي خليط الكابوريا والأفوكادو ثم غطيها بطماطم طماطم متبلة. تُزين بالثوم المعمر المفروم وقشر الليمون.
الشيف بكالوريوس
لتقشير الطماطم:
تحضير وعاء سلطة مملوء بالماء المثلج ؛
- اغلي ابريقا من الماء؛
- عمل شق متقاطع على جلد الطماطم باستخدام سكين ؛
- اغمرهم في الماء المغلي لبضع ثوان.
- أخرجها من الماء المغلي باستخدام مصفاة واغمرها على الفور في الماء المثلج ؛
- تحتاج فقط إلى شد الجلد برفق حتى ينفصل دون إتلاف اللب.
كرمات السلطعون طازجة ولذيذة! تمتزج هذه القشريات بسهولة مع النكهات الحلوة للفواكه (الجريب فروت ، الكيوي ، التوت ، المانجو ، الليتشي...) أو العسل ، ولكن أيضًا من الجمبري والجبن والنعناع والكزبرة والكاجو ...
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
آسف للتدخل ، لكني بحاجة إلى مزيد من المعلومات.
أوهام الحمى التي
كان راضيا!
أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي.
ما هي الكلمات الضرورية ... سوبر ، فكرة رائعة